食料品は、まとめ買いをしています。

　１日１，０００円の生活になってから、なんでも沢山買えることができなくなったので、いつのまにか物を大事にするようになりました。食料品がその代表ともいえます。
　家では野菜を一番食べますが、例えば大根の葉っぱもお味噌汁に入れたり、細かく刻んで塩もみをして、ご飯に混ぜると菜めしになって、美味しく食べることができます。
　野菜はありがたいことに近所の人が作っていて、旬の野菜をいただいたりしてます。たくさんもらい過ぎてしまうこともあるのですが、一つずつ新聞に包んで、野菜によってはラップで包んだりしますが、クーラーボックスに入れておきます。そうすると野菜が長持ちするのです。そして、そんな時は、食卓に野菜ばかりが並びます。
　お肉や魚は、価格が安いお店に行って、まとめ買いをします。家に帰ってきてから小分けにして、すぐに使うもの以外は冷凍します。そうすることで、食材がいつのまにか悪くなることもないのです。　
　そして冷蔵庫のドアには、冷蔵庫の中に何が入っているか、全てホワイトボードに書き込んであります。なので、それを見れば、冷蔵庫を開けなくても献立をたてることもできるし、食材が奥に入っていたとしても、使い忘れることもないですし、買い物で必要なものも、見ればすぐに分かるのです。このホワイトボードは重宝しています。
　あと、買い物に行く時は、お腹が空いている時には行かないようにしています。余分なものを買ってしまいそうになるからです。
　また、子供のおやつは出来るだけ手作りにしています。例えばホットケーキだって、小麦粉と卵と砂糖、バニラエッセンスにベーキングパウダーがあれば出来てしまいます。
　お店で買うのも手軽で美味しいですが、これは私のモットーで作っています。自分で作れば、砂糖の量も調節できるし、体にもいいと思うからです。きっと買うよりも安くできると思いますよ。
　節約をしながら、子供の健康には気をつけていきたいと思ってます。でも子供にも主人にも「節約、節約。」とは言わないようにしています。でないと家族みんなでケチになってしまいそうだからです。ですから私のちょっとした自己満足でいいのかな、なんて思ったりもします。
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